ЛАТТЕ-АРТ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ.

Мы предлагаем вам профессиональное обучение латте-арт, а также способам приготовления и обжарки кофе. Наши преподаватели — профессиональные шеф-бариста.

Курсы латте-арт — это обучение искусству, как рисовать на кофе капучино, латте и других кофейных напитках с молочной пенкой. Мы проводим индивидуальное и корпоративное обучение бариста, а также уроки для любителей кофе и экспресс-курсы повышения кофейного мастерства. Индивидуальные курсы позволят повысить навыки бариста и, соответственно, дадут возможность ставить более высокие финансовые планки. Корпоративное обучение работников кофейни или ресторана выведет ваше заведение на качественно новый уровень.

Латте-арт — это курсы закрепления необходимого навык для сотрудников любого высококлассного ресторана. Мы дадим вам необходимые латте-арт уроки, а далее вы можете совершенствоваться самостоятельно или брать у нас дополнительные занятия.

Помимо обучения латте-арт мы предлагаем другие курсы для любителей кофе. Обучение происходит в оборудованном тренинг-центре, с использованием профессиональной кофемашины и сопутствующего оборудования. Мы научим вас, как рисовать на капучино!

Как рисовать на кофе?

На данном занятии шеф-бариста расскажет о технологии взбивания молока и способах его вливания. На нашем латте-арт уроке вы сами научитесь взбивать молоко и поймете, как рисовать на капучино самые популярные узоры!

Латте-арт. Lite.

5 000 руб / 3 часа / 3 — 5 человек

Альтернативные способы заваривания кофе

Наш шеф-бариста познакомит вас с альтернативными способами заваривания кофе. Ими можно пользоваться дома. Вы узнаете, что такое Pour-Over, кемекс, френч-пресс, аэропресс.

Альтернатива. Lite.

5 000 руб / 3 часа / 3 — 5 человек

Как сделать эспрессо?

Эспрессо — основа практически всего кофейного мира! Зная об эспрессо всё, вы расскажете о любом кофейном напитке! У нас вы получите теоретические и практические знания по настройке кофемашины. Научитесь делать идеальный эспрессо

Эспрессо. Lite.

5 000 руб / 3 часа / 3 — 5 человек

Теория кофе

На этом курсе вы узнаете о всех тонкостях приготовления кофе — от влияния климата на кофейную ягоду до способов обжарки кофейного зерна и его обработки.

Кофе. Теоретический курс.

5 000 руб / 3 часа / 3 — 5 человек

Латте арт мастер-класс!

Профессионально изучим технику приготовления и вливания молока в кофе для создания арта. Настроим кофемашину. Изучим ее характеристики, влияющие на вкус и текстуру кофе, а также выучим новые рисунки!

Латте-арт. Business.

10 000 руб / 5 часов / 1 человек

Моносорта кофе. Изюминка!

Детально рассмотрим каждый способ альтернативного заваривания кофе. Изучим влияние внешних факторов на конечный вкус и наработаем необходимые навыки!

Альтернатива. Business.

10 000 руб / 5 часов / 1 — 5 человек

Идеальный эспрессо!

Вы научитесь качественно настраивать и описывать эспрессо в соответствии с зерном. Поймете, как правильно темперовать и познакомитесь с кофейным колесом вкуса. Также еще много важной информации!

Эспрессо. Business.

10 000 руб / 5 часов / 1 человек

Оттачиваем мастерство!

Закрепим знания и пройдёмся по всем процессам приготовления кофе. От открытия упаковки до ароматной чашки готового кофе. Будем делать упор на техническую часть: давление, температура, сила, экстракция и т.д.

Технический курс

10 000 руб / 5 часов / 1 человек